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关于加快推进黄酒小镇开发建设的几点建议 |
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周玲玲 2015年10月,越城区人民政府与精功集团正式签署合作共建绍兴黄酒小镇(东浦)框架协议,标志着绍兴黄酒小镇项目开发建设正式拉开帷幕。东浦是绍兴黄酒发源地,酒文化底蕴深厚,古镇风貌保持较好,因此,要发挥区位优势,做足酒乡文化,融入现代元素,打响黄酒 “金名片”,打造历史经典产业和文化旅游融合的活力特色小镇。建议如下: 一、发挥区位优势,打造古城旅游第一站。黄酒小镇北面临近高铁绍兴北站,西面临近杭绍台高速出口,交通便捷。要充分利用区位优势,想方设法把来绍兴旅游的游客首先吸引到黄酒小镇,打造游客来绍兴必看、必玩、必游、必住的黄酒文化特色景点。一要通过节会吸引人气,通过举办冬酿节、酒神会、品酒美食节、国际名酒博览交易会、民俗风情活动等各种节会活动,吸引全国各地游客。二要利用古镇资源留住游客。建设具有古镇特色的游客集散中心和自助游服务中心,开发小桥流水人家诗情画意的特色民宿,打造融入酒坊酒肆、精品社戏元素的夜游风情古镇品牌,吸引游客入住古镇。三要通过文化名人提升古镇美名。挖掘东浦古镇名人文化,与酒相关的名人传说,绍兴黄酒有关的诗歌,引进摄影协会、艺术基地,打造黄酒文化小镇。四要开辟水上游线联通景区。建设游船码头,开辟浙东古运河(东浦)—迎恩门、东浦古镇—镜湖国家湿地公园水上游线,串联起古镇与古城、新城的旅游景点。 二、深挖文化底蕴,打造特色古镇。东浦古镇已有千年的历史,是绍兴黄酒的发祥地,完善旅游服务配套设施,素有“水乡,酒乡,桥乡,名士之乡”的美称,黄酒小镇开发建设,要挖掘历史文化资源,保护古镇风貌,突出黄酒特色。一是建设集传统酿酒展示、酒文化表演、品酒、黄酒陶艺彩绘制作于一体的黄酒体验中心,让游客在体验、玩乐之余,还能带走用自己亲手制作绘制,或亲手封坛、灌装的黄酒工艺品。二是保护古镇古迹。要在尽量保持风貌基础上对古镇进行重新规划设计,适当扩大古镇核心区范围,建设、修缮恢复古镇水街两侧风貌,恢复鹤兴酒坊、孝贞酒坊等古迹,打造以美酒,美食,音乐为特色的水街。三要突出抓好治水。水是古镇的灵魂,搬迁古镇核心区居民,所以污水纳管,从源头杜绝污水,进行河道清淤,杜绝污水、臭水,严格落实河长制,杜绝生活污染。 三、融入现代元素,打造活力小镇。一是建设互联网+ 黄酒交易中心。打造以黄酒为主,世界名酒汇集的名酒窖藏和交易中心,通过互联网实现黄酒线上和线下相结合、实物和虚拟相结合的黄酒交易,设立黄酒窖藏银行(通过游客购买黄酒窖藏,若干年后取用或卖出),让游客购买的黄酒通过窖藏时间来增值。二是建设黄酒创意中心,主要功能是黄酒新产品研发、新产品发布、黄酒文化研究、名酒和创意酒具阵列展示等。
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